Die Qualität der Eier ist hervorragend und Christoph Decker freut sich über das erfolgreiche Projekt Eier aus der Region zu vertreiben. „Jetzt ist es bald Zeit die Suppenhühner zu verkaufen, denn bei der Eierproduktion fällt auch Fleisch an. Aus ethischen und ökologischen Gründen sollte auch dieses verzehrt werden, so dass der Kreislauf passt und das Tier ganzheitlich verwertet und somit wertgeschätzt wird.“ erzählt der Biolandwirt.
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