Die Charentais ist eine Varietät der Zuckermelone, gehört zu den Kürbisgewächsen und ist reich an abwehrstärkendem Vitamin C und Betacarotin - welches für Haut, Haare und Augen wichtig ist. Auf Deckers Biohof wachsen die Charentais-Melonen im Gewächshaus. Die Blütenbestäubung übernimmt ein Hummelvolk namens "Bombus terrestris", das in einem Hummelkasten wohnt. "Das Gewächshaus hat den Vorteil, dass keine Schädlinge zu beklagen sind, jedoch kommen auch keine Nützlinge. Daher setzen wir gezielt Hummelvölker ein, die die Pflanzen natürlich bestäuben," erklärt Gärtnermeister Christoph Decker.