Es ist endlich soweit – der Frühling hält Einzug auf Deckers Biohof und unsere Felder erwachen langsam aus ihrem Winterschlaf.
Mit viel Hingabe und nachhaltigen Anbaumethoden gemäß den Demeter-Richtlinien haben wir bereits mit den ersten Pflanzungen auf unseren Feldern begonnen. Salate, Spitzkohl, Rotkohl und Weißkohl – eine bunte Vielfalt, die schon bald eure Teller bereichern wird!
Doch der Start in die neue Saison ist nicht ohne Herausforderungen. Frühe Aussaaten sind oft den Launen des Frühlingswetters ausgesetzt. Daher behalten wir das Wetter stets im Auge und ergreifen bei Bedarf Maßnahmen, um unsere Aussaaten vor Spätfrösten oder starken Regenfällen zu schützen.
Bei der Aussaat kommt es auf jedes Detail an. Die Aussaattiefe variiert je nach Pflanzenart und wir achten darauf, dass unsere Samen in der optimalen Tiefe in die Erde gelangen. Denn zu tiefe Aussaaten können das Keimen beeinträchtigen und wir möchten sicherstellen, dass jede Pflanze die bestmöglichen Startbedingungen erhält.
