Sommer, Sonne, Heidelbeeren! Wir haben die kleinen, blauen Powerbeeren frisch für dich geerntet – süß-säuerlich, kugelrund und saftig. Aromatisch, super gesund und natürlich 100% Bio!
Die Heidelbeere bekommt sogar ihren eigenen Festtag:
Am 7. Juli dreht sich alles um den fruchtigen Sommerliebling aus heimischem Anbau. Beerenstark!
Man nennt sie liebevoll Blaubeere, wissenschaftlich Vaccinium corymbosum und auf dem Teller einfach: köstlich. Am 7. Juli rückt der Tag der deutschen Heidelbeere die kleine blaue Beere ins Rampenlicht. Sie ist Frucht gewordene Sommerlaune - süß, aromatisch und randvoll mit gesunden Inhaltsstoffen. Und zwar von Juni bis September. Dazu kommt: Sie ist eine Heldin der kurzen Wege. Denn mehr als 10.000 Tonnen wachsen jährlich auf deutschen Feldern - und werden fast ausschließlich in Handarbeit geerntet. Kurze Wege bedeuten weniger CO2-Ausstoß, mehr Geschmack und Frische - und sie stärken die regionale Wirtschaft.
Ob pur als Snack, im Joghurt, auf dem Müsli oder als Zutat für deinen Lieblingskuchen – Heidelbeeren sind einfach vielseitig und bringen die Sonne auf deinen Teller. Und das Beste: Sie wachsen bei uns in bester Bio-Qualität, ohne Pestizide, mit viel Liebe und Sorgfalt.
Die Beeren sind beerenstark! Klein, aber oho! In ihnen steckt geballte Power: Reich an Vitamin C und Antioxidantien, kalorienarm und es wird ihnen sogar nachgesagt, das Krebsrisiko senken und Diabetes vorbeugen zu können. Ausserdem zaubern sie einfach gute Laune!
Unsere Mädels im Büro mischen sie gerne zu ihrem frischen Quark oder verwenden sie als Topping auf ihrem Lieblingssalat - mmmhh, lecker!
Doch die Heidelbeere steht nicht nur für Genuss, sondern auch für die Herausforderungen im heimischen Beerenanbau: Wetterextreme, Fachkräftemangel und billige Importware bedrohen die Existenz vieler Familienbetriebe. Der Tag der deutschen Heidelbeere ist deshalb nicht nur ein Festtag - sondern auch ein Appell: für Wertschätzung, Regionalität und bewussten Konsum.
