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Stauden- und Jungpflanzentag
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Am Samstag, den 4. Mai 2024 von 14-17 Uhr veranstaltet der Verein Bioregion Mittelbaden+ 2021 e.V. zum ersten Mal einen „Markt mit Stauden- und Jungpflanzentausch“ auf Deckers Biohof in Bühl-Weitenung.
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Der Verein Bioregion Mittelbaden+ 2021 e.V. hat sich aus der Initiative zur Schaffung einer Bio-Musterregion Mittelbaden+ entwickelt. Das Ziel: Mehr Tempo bei der Umstellung auf Bioanbau, und der Anbau beginnt bekanntlich beim Saatgut. „Der Verein möchte Bewusstsein für ökologischen Landbau und Bio-Lebensmittel stärken. Und der Anbau fängt beim Saatgut und den Jungpflanzen an. Daher ist es für unseren Verein authentisch einen Markt mit Jungpflanzentausch auf Deckers Biohof zu veranstalten, der seine Äcker seit 50 Jahren ökologisch nach Demeter Richtlinien bewirtschaftet,“ so Stefan Karcher, Vorsitzender des Vereins und Geschäftsführer von hämp.
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Frische Kräuter bringen Pepp in Soße, Salat oder auf das Vesperbrot. Die natürlichen Aroma-Kicker machen den Unterschied und boostern das Immunsystem. Jedes Kraut hat seine Wirkung: Petersilie passt zu Quark und wirkt entwässernd, Basilikum verfeinert Tomate-Mozzarella und wirkt immunstärkend und beruhigend, Bärlauch kann zu Pesto oder Butter verarbeitet werden, entgiftet und ist blutreinigend, Dill wirkt verdauungsfördernd und bringt Schwung in die Fischsoße und Thymian würzt Fleisch und dunkle Soßen und wirkt schmerzlindernd und schleimlösend. Hier gibt´s frische Bio-Kräuter – natürlich biologisch gezogen: Kräuter und Sprossen
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Angebote der Woche:
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