Ihm macht so schnell keiner was vor. Dominik, seit 4 Wochen Teil unseres Gärtnerteams, bringt eine Menge Erfahrung und Leidenschaft für die Natur mit.
Der gelernte Demeter-Gärtner hat in seiner Laufbahn schon viel gesehen und erlebt. Gelernt hat er nach der alten Schule, kosmobiodynamischer Anbau im Einklang der Natur. Und ja, er redet mit den Pflanzen!
Als Produktionsleiter durfte er viele Jahre in die Welt des Zierpflanzen- und Staudenanbaus schnuppern, sammelte wertvolles Wissen in einer Kräutergärtnerei, machte einen "Ausflug" als Staplerfahrer in einer Versandhalle, um letztendlich für sich zu erkennen, dass seine Welt ganz und gar der Bio- bzw. Demeter-Anbauweise gehört. Und so landete er zu unserer Freude schließlich bei uns.
Für seine Leidenschaft steht er gerne um 4:30 Uhr auf. Er hat sein Hobby zum Beruf gemacht. Nicht lange reden, machen! Das ist Dominik. Die Ärmel zurückgekrempelt, die Hände voll Erde - jetzt ist er glücklich, jetzt siehst du ihn strahlen. Er packt an, will was bewirken und gibt seinen Pflanzenschützlingen ein Rund-um-sorglos-Paket. Er liebt Kulturarbeiten wie Fräsen, Mulchen oder Mähen, genauso wie die Analyse der Pflanzengesundheit.
Sein Lieblingsgemüse sind Lauchzwiebeln und Radieschen – er schätzt die Frische und Vitalität, die diese Pflanzen ausstrahlen. Außerdem hat er sich in unser mediterranes Sommerbrot verliebt und nimmt es leidenschaftlich gerne als Grillbeilage.
Ein sympathischer Typ für den sein Beruf kein Job, sondern Berufung ist. Seine Leidenschaft für die Arbeit ist in jedem Schritt spürbar und für dich in unserem Obst und Gemüse zu schmecken! Probier` mal den Unterschied!
