WarenkorbWarenkorb

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Produktfoto zu Goldrüben im Salzmantel

Goldrüben im Salzmantel

Bestellung für diese Tour leider nicht mehr möglich!
#97004
28,51 € / Stück
7% MwSt

Aus deinem Vorrat: (Nicht Teil der Kochbox)

DE-ÖKO-022
Handelsklasse:
Das vollständige Rezept mit Anweisungen zur Zubereitung finden Sieim 7hauben-Kochkurs "Kreatives Gemüsefest". Einfach den kostenlosen Artikel "7hauben-Kochkurs" bei Ihrer nächsten Bestellung in den Warenkorb legen und bestellen. Den Code zum Kurs bekommen Sie in einer separaten Mail.

Alle Zutaten für die Goldrüben im Salzmantel können Sie auf dieser Seite mit nur einem Klick in den Warenkorb legen.

Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Portionen: 4
Gesamtzeit: 135 Min.
Arbeitszeit: 45 Min.

Für die Goldrüben:
250 g Mehl
250 g grobes Kristallsalz
2 Eiweiß
4 Goldrüben / Gelbe Bete
1 Sternanis
1 Lorbeerblatt

Für die Beluga Linsen:
200 g Belugalinsen
1 Schalotte
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Lorbeerblatt
ca. 500 ml Weißwein
Salz und Pfeffer
Petersilie
Olivenöl
Granatapfelkerne

Für die Vinaigrette:
25 ml Apfelessig
50 ml Olivenöl
50 ml Apfelsaft
1 TL Dijonsenf
1 EL Honig
Salz und Pfeffer