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Produktfoto zu Rüben-Variation auf Labneh

Rüben-Variation auf Labneh

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#97008
23,50 € / Stück
7% MwSt

DE-ÖKO-022
Handelsklasse:
Das vollständige Rezept mit Anweisungen zur Zubereitung finden Sieim 7hauben-Kochkurs "Kreatives Gemüsefest". Einfach den kostenlosen Artikel "7hauben-Kochkurs" bei Ihrer nächsten Bestellung in den Warenkorb legen und bestellen. Den Code zum Kurs bekommen Sie in einer separaten Mail.

Alle Zutaten für die Rüben-Variation auf Labneh können Sie auf dieser Seite mit nur einem Klick in den Warenkorb legen.

Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Portionen: 6
Gesamtzeit: 30 Min.
Arbeitszeit: 30 Min.

Für die Ofenrüben:
1 kg Goldrübe und Rote Rübe
1 Sternanis
0,5 Zimtstange
5 Pfefferkörner
3 Lorbeerblätter
20 ml Olivenöl
250 ml Apfelsaft
100 ml Weißwein
5 g feines Salz

Für die eingelegten Rüben:
3 Goldrüben
100 ml Apfelessig
50 ml Weißwein
100 ml Wasser
1 EL Zucker
5 Pfefferkörner
10 Koriandersamen
3 Scheiben Ingwer

Sonstiges:
1 kg Joghurt
Olivenöl
Maldonsalz (alternativ Fleur de Sel)
2 Ringelbete