Ökolandbau und erste Ernte

Im Mai nimmt der Ökolandbau richtig Fahrt auf! Während die Natur vollends erwacht, arbeiten wir Bio-Bauern intensiv daran, die Vielfalt des Frühlings auf die Teller zu bringen. 

Dies ist die Zeit, in der wir parallel in den Gewächshäusern Pflanzen vorziehen oder bereits ernten dürfen: Knackige Gurken und aroma-tischer Spinat gedeihen jetzt direkt in geschützter Umgebung. Und im Freiland beginnt die Saison für Salate. „Schon lange freuen wir uns auf die knackig-festen Salate aus dem Freiland. Egal ob Eichblatt, Batavia oder Kopfsalat, Salate aus dem Freiland sind aromatischer als die schneller gewachsenen Salate aus dem Gewächshaus,“   erzählt Christoph Decker.  

Schon gewusst? Den Muttertag feiern wir in Deutschland seit 100 Jahren. An diesem Ehrentag freut sich die Mama über Liebe, Gelassen-heit und Wertschätzung. Ein Herz aus Schokolade, Marzipan und anderen Köstlichkeiten versüßen den Tag und spenden Dankbarkeit für die tägliche Fürsorge. Auch der Vatertag wurde Ende des 19. Jahr-hunderts ins Leben gerufen. Man(n) vermutet ein wirtschaftliches In-teresse der Brauereiunternehmen. Für eine lustige Wanderschaft mit Gleichgesinnten, haben wir feinsten Mailänder Whisky oder Männer Tee im Angebot. Ein Hoch auf unsere Eltern! 

Angebote der Woche:

Feigen Lenz
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Fruchtiger Senf gepaart mit der Süße der Feigen in feinem Käse verbunden. Ein leckerer Hingucker auf der Vesperplatte.
 

100% Dinkel
Dinkel, Dinkel, Meersalz: Das feine Dinkel-Brot vom Backhaus Wüst ist 100% Dinkel - das schmeckt und tut Körper, Geist und Seele gut! Die B1,2,3-Vitamine schützen das Nervensystem und kurbeln den Stoffwechsel an.

Vitamin C für die Kunst

Wir unterstützen das Straßentheaterfestival têtê-à-têtê mit einer Vitamin-C-Spende für die Künstler und Mitwirkenden. Das Festival findet vom 29.05. – 02.06.2024 zum 16. Mail in Rastatt statt. Inter-nationale Künstler zeigen an unterschiedlichen Spielorten und inmitten des Publikums in der Rastatter Innenstadt zeitgenössische Zirkuskunst. Toi, toi, toi und eine inspirierende Zeit! Hier geht´s zum Programm: Festival têtê-à-têtê

Produkte der Woche:
Seelen-Wärmer für die Eltern

Verschenken Sie nachhaltige Wertschätzung zum Mutter- und Vatertag! Wir haben eine vielseitige Auswahl an Produkten ausgewählt, die ein Lächeln ins Gesicht zaubern: Schokoladenherz, Rosen Secco, Mailänder Whisky und vieles mehr - einfach stöbern, liefern lassen und schöne gemeinsame Stunden genießen!

Rezept der Woche:
Vegane Spargel-Süßkartoffel Quiche

Deckers Biohof
Helga Decker
Ottenhofener Str. 27
77815 Bühl-Weitenung
Tel. 07223/8062230
Fax. 07223/8062255
Email: info@deckersbiohof.de

DE-ÖKO-022
Steuer-Nr.: 36115/37008
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