11-10-2023 15:28

Begleite uns auf der Tour de Kas!

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird! In den kommenden sechs Wochen entführen wir Sie in die Welt des exquisiten Käses. Begleiten Sie uns auf dieser Reise, während wir ausgewählte Käsereien besuchen und die feinsten Käsesorten probieren. Alles wird in Ihre Ökokiste gepackt und direkt vor Ihre Haustür geliefert. Bereiten Sie sich darauf vor, von deutschen Delikatessen zu italienischen Köstlichkeiten und französischen Feinschmeckerfreuden zu reisen.

In der ersten Woche erkunden wir die Vielfalt deutscher Käsesorten, angefangen beim Ziegen-Blütentraum bis hin zum butterweichen Wengertkäse. Begleitet werden diese Köstlichkeiten von erlesenen Weinen deutscher Bio-Winzern. 

In der zweiten Woche tauchen Sie ein in die Geschmäcker Italiens, während wir Käse-Köstlichkeiten mit prickelndem Sekt, fruchtigem Rosé, exotischem Weißwein und dunklem Rotwein kombinieren. Diese Woche ist ein wahres Fest für die Sinne und eine Hommage an den italienischen Genuss.

Anschließend geht es zurück in die Heimat, denn warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Entdecken Sie erneut die Schönheit deutscher Käsesorten, begleitet von erlesenen Weinen ökologischer Winzer. Tauchen Sie ein in die besonderen Reifeprozesse dieser Handwerkskunst und lassen Sie sich von der Qualität heimischer Produkte überzeugen. 
 

Frankreich ist bekannt für seine exquisiten Käsesorten. Diese Woche entführen wir Sie in das Land der Feinschmecker, während wir Frischkäse und Schnittkäse aus dem Burgund oder der Region Nouvelle-Aquitaine mit elegantem Crémant, weißem Bordeaux oder dunklem Rotwein kombinieren.

In der fünften Woche bleiben wir in der Heimat und entdecken die Kreativität deutscher Winzer und Käser. Probieren Sie Naturland-Heumilch-Zwölfender, schwäbischen Rahmkäse oder kreative Frischkäse-Kreationen mit Walnuss & Karamell. Diese Variationen sind ein wahres Fest für die Sinne und werden von Grauburgunder, Rotwein, Rosé oder einem Rieslingsekt extra dry begleitet.

In der letzten Woche reisen wir noch einmal in den Süden und holen uns kulinarisch die Sonne zurück: Feiner sizilianischer Ricotta, sardischer Schafkäse, Weichkäse in Schneeballoptik und dazu prickelnder Prosecco, schwungvoller Rosé, feinherber Weißwein oder vollmundiger Rotwein. Ein letztes Mal: Buon Appetito!

Die Tour de Kas ist nicht nur eine Reise für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die Kunst der Käse-, und Weinherstellung. Diese Veranstaltung feiert die Vielfalt, Qualität und Traditionen der europäischen Käsekultur. Seien Sie dabei, wenn wir uns auf diese kulinarische Entdeckungsreise begeben und die Welt des Käses in all ihren köstlichen Facetten erkunden.