Arrabiata Laible Bio
Halbfester Schnittkäse
Käsegruppe:
Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch (erhitzt auf 42°C)
Fettgehalt:
mind. 50% Fett i. Tr.
Lab:
mikrobielles Lab
Reifezeit:
mindestens 4 Wochen gereift
Geschmack:
mild – würzig
Konsistenz:
Halbfester, cremeweißer Teig mit kleiner Lochung
Rinde:
ohne Rinde
Zutaten:
Milch, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Chili, Knoblauch, Tomaten, Karotten,
Basilikum, Petersilie