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Bresaola Schinken, 70 g

Rind geschnitten, luftgetrocknet
, Verband: C%
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Bresaola Schinken, 70 g
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#3599
7,69 € / 70 g
109,86 € / 1kg
7% MwSt

Info

Rind geschnitten, luftgetrocknet
Hersteller Hersteller: PrimaVera Pedrazzoli
VerbandC%
KontrollstelleIT-BIO-009
HerkunftItalien
Inhalt70 g
QualitätIT-BIO-009

Zutatenliste

Zutaten:

Rindfleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
344 kcal 24,6 g 10,4 g 1,1 g 1,0 g 29,5 g 3,7 g
126186 EAN+PID: 8020819008518+126186
Bio Bresaola

Bio Bresaola

Marke:

PrimaVera Pedrazzoli

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

C.C.P.B., EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, CCPB (Cosmos Organic)

Kontrollstelle:

IT-BIO-009 | CCPB

Inhalt:

70 g

Allgemeine Hinweise:

www.maialibio.it/de

Besonderheiten:

Ohne Milcherzeugnisse, Ohne Gluten

Zutaten:

Rindfleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Verwendung:

Bresaola in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl, Zitrone und Pfeffer würzen. Für einen intensiveren Geschmack die Zitrone mit der Schalotte ersetzen. Sie können auch ein leckeres und schnelles "Carpaccio" vorbereiten: servieren Sie Bresaola mit Parmesan, Olivenöl und Rucola.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Rind
Nitritpökelsalz
ja
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt
C.C.P.B.
Weitere Qualitätskriterien und Labels
CCPB (Cosmos Organic)
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Nitritpökelsalz , unter Schutzatmosphäre verpackt
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Bio Bresaola
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Bresaola
Inverkehrbringer
Salumificio Pedrazzoli SPA, Via San Giovanni 16A, I-46020 San giovanni del Dosso MN; estero@salumificiopedrazzoli.it
E-Mail Inverkehrbringer
estero@salumificiopedrazzoli.it
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
615 kJ / 145 kcal
Fett
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
34 g
Salz
3,7 g
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,070 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schale
Verpackungsmaterial
PE, PET
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
fein
Geruch
leicht würzig, typisch
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 8020819008518, E-Id: 126186

Herkunft

Hersteller: PrimaVera Pedrazzoli

Italien
mrk: 5539
Salumificio Pedrazzoli SPA

I 46020 San giovanni del Dosso MN
Sorgfältiger Auswahl und nach vielen Versuchen mit alten ursprünglichen Rezepten, in Zusammenarbeit mit der Universität von Cremona produziert Salumificio Pedrazzoli die ursprüngliche Methode von Reifung und Fermentation und so entsteht eine ganzheitliches Biosortiment auf natürliche Weise gereift. Dieser innovative Weg war einzigartig in Europa und Salumificio Pedrazzoli produziert so ein ganzheitliches Bioprodukt.
 
Alle Produkte werden regelmäßig geprüft durch CCPB (Consortium for Organic Products Control  authorized by MiPAAF).
Alle Bio-Produkte
sind:
- ohne Gluten
- ohne Milcherzeugnisse
- ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffen
(Ausnahme gekochte Produkte und Mortadella)
 
 
 
 
 
 
 
zur WebSite
(Daten von Ecoinform)

Marke: PrimaVera

Die vor mehr als 20 Jahren entstandene Linie Primavera basiert auf Bio-Fleisch- und Wurstwaren, die angefangen von der Aufzucht des Schweins über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und Reifung gemäß natürlicher Methoden hergestellt werden.