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Demeter

DE-ÖKO-006

Deutschland

Dinkel Schoko-Cookies Vollkorn, 150 g

Geröstete Haselnüsse und zart schmelzende Bitterschokolade geben diesem Dinkelvollkorn-Gebäck seine kräftige Note

Stück

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#9001

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19,93 € / 1kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Geröstete Haselnüsse und zart schmelzende Bitterschokolade geben diesem Dinkelvollkorn-Gebäck seine kräftige Note

Produktinformationen

Hersteller	Sommer & Co.
Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

DINKELVOLLKORNMEHL**¹ (43%), Rübenzucker**, Palmöl*², Zartbitter-Schokolade* (9%, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Lecithin*), HASELNÜSSE** (6%), fettarmer Kakao*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Koriander*, Zimt*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
2052 kJ / 491 k	26 kcal	11 g	53 kcal	24 kcal	7,9 g	0,13 g

Produktdatenblatt

Demeter Dinkel Schoko Cookies, Vollkorn

mit viel Schokolade und Demeter-Haselnüssen, vegan

Marke:

SOMMER

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Zusammen ist alles besser - in diesem Fall trifft herbe Zartbitterschokolade auf knackige Haselnüsse. Diese Cookies sind vegan, unwiderstehlich lecker und lassen Schokoliebhaber-Herzen garantiert höherschlagen. Zutaten wie Dinkelvollkornmehl, Rübenzucker und Haselnüsse stammen aus biodynamischem Anbau.

Besonderheiten:

Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkelvollkornmehl, mit hochwertiger Zartbitterschokolade

Zutaten:

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
Rübenzucker

Triebmittel
Natriumhydrogencarbonat

Mahlgrad
Vollkorn

Getreidesorten
Dinkel

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Dinkelvollkorngebäck

Inverkehrbringer
Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
2052 kJ / 491 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
11 g

Kohlenhydrate
53 g

davon Zucker
24 g

Ballaststoffe
6,8 g

Eiweiß
7,9 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
0,13 g

Allergiehinweise

Gluten
enthalten

Milch
Spuren möglich

Schalenfrüchte
enthalten

Sesam
Spuren möglich

Dinkel
enthalten

Haselnuss
enthalten

Mandeln
Spuren möglich

Paranuss
Spuren möglich

Laktose
Spuren möglich

Fruktose
enthalten

Kakao
enthalten

Koriander
enthalten

Umbelliferae
enthalten

Zimt
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,15 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Faltschachtel

Verpackungsmaterial
PP

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
intensiv schokoladig mit feiner Haselnussnote

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4006182005020, E-Id: 2891

Herkunft

Sommer & Co.

Deutschland

Praum & Sommer GmbH

D 61267 Neu-Anspach

Wir über uns

Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.

Und das zeichnet die Produkte aus

Bio mit Genuss und aus Überzeugung
Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
Über 80 % der Produkte sind vegan
Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille

Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.

Kontrollnummer D-HE-006-21741-BD

zur WebSite

(Daten von Ecoinform)

Sommer

Wir backen Bio Gebäck mit Charakter Unsere Bio-Kekse, Bio-Snacks und unser Bio-Zwieback sind aus besten Zutaten gebacken

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Sommer & Co.

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