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Demeter
DE-ÖKO-022
Deutschland
Produktfoto zu Friedeltaler Natur

Friedeltaler Natur

Dieser junge cremige Schnittkäse ist unser Klassiker und seit Jahren beliebt
100g
#2998
3,29 € / 100g
7% MwSt
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Info

Beschreibung: Dieser junge cremige Schnittkäse ist unser Klassiker und seit Jahren beliebt. Der Friedeltaler wird hergestellt aus der vollen Rohmilch, nach Hartkäseart hergestellt. Den Friedeltaler verkaufen wir als jungen
Schnittkäse (3 Monate) mit cremiger Konsistenz und einem milden Geschmack, leicht geprägt von Bergkäsekulturen und der Reifung im Gewölbekeller.

Käsegruppe: Schnittkäse, Rahmstufe.

Milch: Frische Demeter-Rohmilch von Angler Rotvieh Rinder.

Lab: Natürliches Kälbermagenlab.

Fett. i.Tr.: ~ 55 %.

Fettgehalt absolut: ~ 35 %.

Rinde: Naturrinde (Rotschmiere), zum Verzehr geeignet.

Salzart: Atlantik Meersalz.

Reifezeit: mind. 12 Wochen.

Hersteller Hofgut Friedelhausen
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Hofgut Friedelhausen

Deutschland
Deutschland