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Kochkisten7hauben - Kreatives Gemüsefest
Produktfoto zu Geröstete Karotten auf Bohnenpüree

Geröstete Karotten auf Bohnenpüree

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#97001
38,00 € / Stück
7% MwSt

DE-ÖKO-022
Handelsklasse:
Das vollständige Rezept mit Anweisungen zur Zubereitung finden Sieim 7hauben-Kochkurs "Kreatives Gemüsefest". Einfach den kostenlosen Artikel "7hauben-Kochkurs" bei Ihrer nächsten Bestellung in den Warenkorb legen und bestellen. Den Code zum Kurs bekommen Sie in einer separaten Mail.

Alle Zutaten für die gerösteten Karotten auf Bohnenpüree können Sie auf dieser Seite mit nur einem Klick in den Warenkorb legen.

Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Portionen: 4
Gesamtzeit: 60 Min.
Arbeitszeit: 35 Min.

Für die Möhren:
1 kg Möhren, bunt
0,5 EL Harissa-Paste
1 EL Honig
1 EL Ras el Hanout
1 Zitrone, Saft
Salz und Pfeffer
Olivenöl

Für das Bohnenpüree:
200 g Schalotten
1 Sternanis
1 Zimtstange
3 Zweige Thymian
400 g weiße Bohnen aus der Dose, abgetropft
200 ml Gemüsefond
Salz und Pfeffer
Maldonsalz (alternativ Fleur de Sel)