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Grüner Smoothie

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#97029
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Rezeptkarte Grüner Smoothie

1 Stück eingeplant
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, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Kiwi

4 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Italien
, Verband: ICEA
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Gurken Schlangen

1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Spanien
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Kohlrabi

1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Frankreich
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Orangen Saftorangen

3 Stück eingeplant
, Herkunft: Italien
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Limetten

1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: Spanien
, Verband: CAAE
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Kokosmilch, 200 ml

1 Stück eingeplant
Stück
, Herkunft: LK
, Verband: C%
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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Ingwer

1 x 100g eingeplant
100g
, Herkunft: Peru
, Verband: EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
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DE-ÖKO-022
Handelsklasse:
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Zutaten:

4 Kiwis
1 Gurke
1 Kohlrabi
3 Orangen
1 Limette
200 ml Kokosmilch
1 TL Ingwer
1 EL Ahornsirup
1 EL Hanföl

Zubereitung:

Kiwis schälen und in Würfel schneiden. Gurke und Kohlrabi waschen, Kohlrabi schälen und beide ebenfalls klein würfeln. ½ Orange in Scheiben schneiden und für die Garnitur auf die Seite legen; aus den restlichen Orangen den Saft auspressen; ebenso aus der Limette.

Obst- und Gemüsewürfel zusammen mit Kokosmilch, Wasser, Orangen- und Limettensaft, Agavensirup, geriebenem Ingwer und Hanföl in einen Mixer geben und alles gut pürieren.

Smoothie auf Gläser verteilen; falls gewünscht, Eiswürfel hinzufügen. Mit Orangenscheiben garnieren.