Heller Thunfisch naturell, 120 g

Heller Thunfisch naturell

Festes Fischfleisch mit ansprechendem guten Geschmack

Marke:

Fontaine

Herkunft:

Spanien (ES)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Spanien

Qualität:

konventionell, Wildfang, Dolfin Safe, FOS (Friend of the sea)

Kontrollstelle:

Inhalt:

120 g

Allgemeine Hinweise:

Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Wasser und Meersalz.

Besonderheiten:

Der Handangelfang ist von Friend of the Sea© als besonders nachhaltig, artenschonend und delfinfreundlich anerkannt. Die Fanggründe liegen im Atlantik, einem Ozean, der dank gewaltiger Meeresströmungen sauerstoffreich ist und den Fischen damit einen guten Lebensraum bietet. Thunfisch in eigenem Saft hat deutlich weniger Fett als Thunfisch in Pflanzenöl – was vor allem die kalorienbewussten Genießer schätzen. Außerdem ist Thunfisch naturell die ideale Ergänzung zu reichhaltigen Grundzutaten wie Sahne, Butter und Mayonnaise.

Zutaten:

THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Wasser, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Herstellung:

Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung:

Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw.

Verarbeitungshinweis:

Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Lagerhinweis:

Geschlossen - kühl u. trocken lagern, geöffnet - 1 Tag im Kühlschrank

Rezeptvorschlag:

Für echt italienischen Tramezzini mischen Sie die Fischfiletstücke mit Mayonnaise und streichen die Masse auf entrindete und leicht geröstete Toast- oder Sandwichscheiben. Nach Belieben Tomaten-, Gurken- und Ei-Scheiben obenauf – fertig.