Histaminarmes Weinset, 6 Flaschen je 0,75 l

Weißburgunder trocken:
Ein Traditioneller Klassiker für die Pfalz und einer der Favoriten des Weinmachers. Wenn sie ein Fan von leichten und doch ausdrucksvollen Weinen sind, wird Sie dieser Weißburgunder begeistern. Lässt man ihn den Schlund hinunter gleiten, stellt sich ein süßlicher Honiggeschmack ein, obwohl der Wein trocken ausgebaut ist. Trocken aber nicht sauer. Die leichte Restsüße verleiht ihm einen nachhaltigen Abgang.

Leichtsinn weiß trocken:
Frische Nuancen von exotischen Früchten, rote Aprikose, Mango und Ananas werden Ihren Gaumen umschmeicheln. Mitte der 90er war das Verlangen nach leichten Weinen gestiegen. So kam es zu dieser Kreation, einen Alkoholarmen und mit wenig Restsüße beinhalteten Wein, für den es aufgrund seiner Süffigkeit nur diesen einen Namen geben konnte. Und da er durch seinen niedrigen Alkohol das eine oder andere Glas mehr zulässt, konnte unser Motto hierfür nur lauten: „Ein wenig Leichtsinn kann nicht schaden“.

Riesling trocken:
Der Basiswein unseres Gutes. Ein Riesling welcher sich durch eine nicht zu hohe Säure, mit vielen, Fruchtgeschmäckern, nach grünem Apfel, Pfirsich etwas und Zitrone, präsentiert. Im Geschmack findet man eine mittlere Dichte und sehr viel Trinkspaß. Er erfrischt einen warmen Sommerabend und begleitet genauso gut ein gutes Mahl. Im Abgang weckt er die Lust nach mehr.

Blanc de Noir trocken:
Unser Sommer-Terrassen -Wein. Der Blanc de Noir präsentiert sich in der Nase klar und kühl. Im Mund entfaltet er vegetabile Noten mit feinem Geschmack nach mildem Pfeffer, versteckte Säure in der Mitte und dann trocken. Gehaltvoller, geradliniger Abgang. Ein wenig Restzucker gibt ihm eine Nuance süße Harmonie. Ein Wein für die warmen Sommerabende.

Rosé trocken:
Der Grundwein dieses Weines ist ein Portugieser. Im verhaltenen Bouquet finden wir Anklänge von Beerendüften wie rote Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere. Durch seine milde Säure ist er sehr bekömmlich, auch für Menschen welche keine kräftige Säure im Wein mögen und vertragen. Dies ist der Wein welchen man im Garten, mit netten Menschen um sich, zu einem Plauderstündchen serviert. Ein Rosé der an die Provence erinnert.

Riseling feinherb:
- Der Süßsaure - Der Klassiker Riesling mit einer feinherben natürlichen Süße belassen. Klare Frucht. Im Mund ein Wechselspiel zwischen Riesling Säure und Restsüße. Dadurch ein leichtes prickeln auf der Zunge. Im Abgang zeigt dieser feinherbe Riesling wieder seine Frucht nach Pfirsich und Zitrus. Ein Wein für junge und junggebliebene Weintrinker.