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Kalamata Oliven schwarz, ohne Stein, 315 g
Info
| Hersteller | EPíKOUROS |
| Kontrollstelle | GR-BIO-03 |
| Herkunft | Griechenland |
| Inhalt | 315 g |
| Qualität | GR-BIO-03 |
Zutatenliste
Zutaten:
Kalamata-Oliven*, Wasser, Meersalz, Weinessig*
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 248 kcal | 25,6 g | 3,3 g | 1,1 g | 0,3 g | 1,6 g | 2,3 g |
Kalamata-Oliven entsteint aus Griechenland
Von Familienbetrieben von der Peloponnes-Halbinsel
Marke:
EPIKOUROS
Herkunft:
Griechenland (GR)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Griechenland
Qualität:
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Inhalt:
315 g
Allgemeine Hinweise:
Die Oliven stammen von Familienbetrieben mit Hainen im Süden der Peloponnes-Halbinsel (Kalamata, Sparta, Mani). Verarbeitet und entsteint werden die Oliven in Kalamata.
Zutaten:
Kalamata-Oliven*, Wasser, Meersalz, Weinessig*
Verwendung:
Für Salate, zum Garnieren oder zum Aperitif
Lagerhinweis:
Nach dem Öffnen des Glases nur noch im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Oliven stets mit Lake bedeckt sind.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Preise und Konditionen
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Herkunft
EPíKOUROS
GR 24101 KALAMATA
Der griechische Öko-Pionier und Agraringenieur Nikos Platanos begann 1995 Bauern in Griechenland für Öko-Landbau zu begeistern und von konventionell auf Bio umzustellen.
Gemeinsam mit den Agrar-Ingenieuren Michalis Magourilos und Labis Christopoulos wurden seitdem 832 Bauern betreut und begleitet bei der Bio-Landarbeit.
2005 begann Nikos Platanos sich mit biologisch-dynamischem Landbau intensiv zu befassen und es entstand bei ihm bald der Wunsch, nicht nur nach EU-Bio-Regeln zu arbeiten, sondern auch die biologisch-dynamischen Erkenntnisse umzusetzen. Vier Jahre später begann er mit 5 seiner Landwirt-Freunde sein erstes konkretes Demeter-Projekt.
Heute betreut Nikos 29 Demeter-Oliven-Bauern sowie einen Winzer, die alle biologisch-dynamisch arbeiten.
In Kalamata steht das Epikouros-Werk, wo die Olivenöle auch gelagert und abgefüllt werden.
Die Haine der Olivenbauern befinden sich auf der Peloponnes-Halbinsel in den Regionen Kalamata, Mani, Sparta.