Schoko-Kirsch-Kuchen, 1 Blech (10 Stück) - Fasanenbrot

GEBÄCKCHARAKTERISTIK
Unser Schoko-Kirsch-Kuchen ist aus einem lockeren Rührteig mit Dinkel-Vollkorn-Mehl gebacken.
Der hohe Kirschanteil macht den Kuchen sehr saftig und harmoniert bestens mit den Zartbitterschokoladeraspeln.
Ein Prise Zimt verleiht dem Teig die besondere Note. Der Kuchen ist für Menschen, die auf Weizen allergisch reagieren geeignet. Dinkel enthält viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Vitamin E und die Vitamine der B-Gruppe, Eisen, Magnesium und Phosphor. Im Gegensatz zu allen anderen Getreidearten reagieren Dinkelprodukte im Körper basisch. Dinkel enthält viel Kieselsäure, die sich günstig auf Haut, Haare und Nägel sowie Denkvermögen und Konzentration auswirken. Die in den Sauerkirschen reichlich vorhandenen sekundären Pflanzenstoffe haben eine starke antioxidative Aktivität. Schokolade mit hohem Kakaoanteil soll auf Grund ihres ebenfalls hohen Gehalts von Flavonoiden das Herzkreislaufsystem schützen. Darüber hinaus soll der Konsum von dunkler Schokolade den Blutdruck senken.

ZUTATENLISTE
Kirschen (22%), DINKELMEHL VOLLKORN (eine WEIZENART), BUTTER, Rübenzucker (13%), HÜHNEREI, Wasser, Schokolade (6%), Backpulver Reinweinstein, Steinsalz, Zitronensaft, Zimt

NÄHRWERTE je 100g:
Nährwertangaben (in 100g sind durchschnittlich enthalten)
Brennwert in kJ: 1397 / Brennwert in kCal: 334
Eiweiß: 5,6 g
Kohlenhydrate: 36,7 g, davon Zucker: 21,5 g
Fett: 18,3 g, davon ges. Fettsäuren: 11,0 g
Salz: 0,4 g

BESONDERE INFORMATIONEN
Dieses Gebäck kann Spuren von Sesam enthalten.

Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau - kontrolliert und zertifiziert: DE-ÖKO-007