Shoyu Mild, 145 ml

Shoyu Mild

Shoyu Mild

Marke:

Lima

Herkunft:

USA (US)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

USA

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

BE-BIO-01 | CERTISYS

Inhalt:

145 ml

Allgemeine Hinweise:

Natürlich fermentierte Soße aus Soja und Weizen

Besonderheiten:

Shoyu is einer Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühewürfels.

Zutaten:

Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

Herstellung:

Le Shoyu wird traditionell aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Bei der Mehrheit der japanischen Sojasaucen handelt es sich um Koikuchi Shoyu, die zu 50% aus Sojabohnen und zu 50% aus Weizen hergestellt wird. Die Shoyu von Lima ist eine der wenigen, die sich durch einen Sojagehalt von 70% auszeichnet. Sie schmecken den Unterschied.

Verwendung:

Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.