Sommerblütenhonig, 500 g

Honig mit Charakter: Dieser Sommerblütenhonig wird von den Sommerblühwiesen des Baden-Badener Oostals gewonnen. Er besitzt eine warme, goldene Farbe, die an die strahlenden Sonnenstrahlen erinnert, die durch die Baumkronen der Baden-Badener Baum Alleen filtern. Im Geschmack entfaltet sich eine subtile, blumige Süße, die von einer sanften Kräuter- und Fruchtnote begleitet wird. Es ist ein harmonisches Zusammenspiel aus wildem Thymian, frischen Lindenblüten und der Leichtigkeit von Wiesenblumen, das diesen Honig zu einem echten Genuss macht.

Die milde Textur und der sanfte, langanhaltende Nachgeschmack erinnern an einen Sommermorgen in Baden-Baden – ruhig, aber voller Leben. Dieser Honig ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück Natur, das die einzigartigen Aromen und die friedliche Atmosphäre der Lichtentaler Allee einfängt. Ideal für eine Tasse Tee oder als krönender Abschluss eines leckeren Frühstücks.

Im Gegensatz zu vielen handelsüblichen Honigen, die oft erhitzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern oder eine klare Konsistenz zu erreichen, bleiben die Honige aus der DEMETER Imkerei VimBienen (Bühl -Vimbuch) in Ihrer natürlichen und kristallisierten Form.

Sie behalten daher ihrer gesundheitlichen Vorteile, wie antibakterielle Eigenschaften und eine reichhaltige Menge an Vitaminen, Mineralstoffe und Enzymen.

Die Bedürfnisse der Bienen achten – für Honig höchster Bio-Qualität
Die Betriebsweise unserer Demeter Imkerinnen und Imker orientiert sich an den natürlichen Bedürfnissen der Bienen – und das erfordert viel Zeit und Handarbeit. Dabei steht das Wohlbefinden der Bienen statt allein nur der Honig im Vordergrund.

Kommen Sie am 27.04.2025 zu unserem diesjährigen Hoffest, um weitere Schätze aus den Bienenvölkern unserer regionalen Demeter Imkereien zu kosten und mehr über die besonderen Aspekte der wesensgemäßen Bienenhaltung zu erfahren.