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Demeter
DE-ÖKO-022
Deutschland
Produktfoto zu Stangenwälder Natur

Stangenwälder Natur

Mild-würziger Schnittkäse mit cremiger Konsistenz
100g
#2873
2,89 € / 100g
7% MwSt
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Info

Beschreibung: Mild-würziger Schnittkäse mit cremiger Konsistenz. Nach 6 bis 8 Wochen Reifezeit entwickelt der Käse ein würziges Aroma.

Käsegruppe: Schnittkäse, Rahmstufe.

Milch: Frische Demeter-Rohmilch von Angler Rotvieh Rindern.

Lab: Natürliches Kälbermagenlab.

Fett i.Tr.: Mindestens 50 %.

Fettgehalt absolut: ~ 33 %.

Rinde: Naturrinde aus Rotschmiere, zum Verzehr geeignet.

Salzart: Atlantik Meersalz.

Reifezeit: 6 bis 8 Wochen.

Hersteller Hofgut Friedelhausen
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Hofgut Friedelhausen

Deutschland
Deutschland