Süßkartoffel Falafel glutenfrei, 160 g

Süßkartoffel Falafel bio gf

Saftiger Falafel-Geschmack mit Süßkartoffel

Marke:

Bauck Mühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

160 g

Allgemeine Hinweise:

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten:

Du liebst Falafel und auf der Suche nach einem Update für deinen Kichererbsengenuss? Dann bist du hier genau richtig. Die Süßkartoffel Falafel aus der Bauck Mühle kombinieren klassische Kichererbsen mit trendigen Süßkartoffeln. Würziges Currypulver und ein Hauch Knoblauch runden den Geschmack ab. Heraus kommt Falafel-Hochgenuss mit einer besonderen Note. Diese super saftige Mischung ist der perfekte Snack und vielseitig variierbar. Besonders gut passt sie zu Pita- und Fladenbrot, am besten mit einem leckeren Dipp. Aber schau doch mal in unserer Rezept-Datenbank für mehr Inspiration. Die Zubereitung der Süßkartoffel Falafel ist wie üblich ganz einfach: Die Mischung nur in heißes Wasser einrühren, kurz quellen lassen und zu Bällchen formen. Dann nur noch in reichlich heißem Fett frittieren – schon sind sie fertig. Die Kichererbsen für unsere Süßkartoffel Falafel vermahlen wir, wie bei allen unseren Falafel-Mischungen, direkt in unserer eigenen Mühle. Dadurch können wir auch die Glutenfreiheit der Mischung garantieren.

Zutaten:

Kichererbsenschrot* 39%, Reismehl*, Reisvollkornflocken*, Süßkartoffelstücke* 8%, Steinsalz, Paprikapulver edelsüß*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Kurkuma*, Cumin*, Bockshornklee*, Nelken*, Chilipulver*, Ingwer*

Verwendung:

So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. 2. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in der Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.