Taleggio DOP

Taleggio DOP

Marke:
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:
Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien

Qualität:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:
IT-BIO-014 | QCI

Inhalt:
ca. 2 kg

Allgemeine Hinweise:
Berühmter Käse aus Oberitalien mit halbfester, cremiger Konsistenz. Sein Geschmack ist je nach Reifegrad mild-würzig bis intensiv mit fruchtigen und nussigen Aromen und erinnert dezent an Kuh. Charakteristisch ist die viereckige Form und die feuchte Rotkulturrinde, die blau-grünen Schimmel präsentieren kann.

Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. Lagerhinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern