Dinkel-Apfelschnecke - Fasanenbrot

GEBÄCKCHARAKTERISTIK
Die Dinkel – Apfelschnecke ist ein leicht süßer Plunderteig mit einer leckeren kombinierten Füllung aus Marzipan Kokosraspeln, Honig, Mandeln, und Äpfeln. Dinkel enthält viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Vitamin E und die Vitamine der B-Gruppe, Eisen, Magnesium und Phosphor. Im Gegensatz zu allen anderen Getreidearten reagieren Dinkelprodukte im Körper basisch. Dinkel enthält viel Kieselsäure, die sich günstig auf Haut, Haare und Nägel sowie Denkvermögen und Konzentration auswirken. Dinkel, so heißt es bei der heiligen Hildegard von Bingen (1098 – 1179), ist das „beste Korn“, es „macht seinem Esser rechtes Fleisch und rechtes Blut, frohen Sinn und freudig menschliches Denken“.

ZUTATENLISTE
DINKELMEHL VOLLKORN (36%) (eine WEIZENART), Wasser, Äpfel, MARZIPAN (9%), BUTTER, Kokosraspeln, Rübenzucker, Hefe, Steinsalz

NÄHRWERTE je 100g:
Nährwertangaben (in 100g sind durchschnittlich enthalten)
Brennwert in kJ: 1260 / Brennwert in kCal: 302
Eiweiß: 8,6 g
Kohlenhydrate: 40,5 g, davon Zucker: 12,5 g
Fett: 11,5 g, davon ges. Fettsäuren: 5,0 g
Salz: 0,7 g

BESONDERE INFORMATIONEN
Dieses Gebäck kann Spuren von Sesam enthalten.

Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau - kontrolliert und zertifiziert: DE-ÖKO-007