Entre-Duex-Mers AOC, 0,75 l

Bereits seit 1963 arbeitet die Familie Boudon in ihren Weinbergen biozertifiziert und ist ein wahrer Pionier des Bioanbaus im Bordelais. Neben hervorragendem Crémant und im Barrique gereiften Rotweinen sind die wichtigsten Produkte der Familie Boudon die Weißweine. Diesen eleganten, ausdrucksstarken Weißwein von den exponierten Weinbergen der Lage Haut-Bénauge prägen die Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Dieser Weißwein ist jung getrunken, aber auch mit 2-4 Jahren Reife, ein außergewöhnlich finessenreiches Trinkvergnügen. Die Aromen bewegen sich zwischen feiner Zitrusnote, Holunderblüte und Steinobst und einem Hauch von Honig und Toastbrot. Herrlich zu Fischgerichten, Hühnchen (z.B. Hühnerfrikassee) und zur asiatischen Küche.