Hersteller | Bohlsener Mühle |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | 500g |
Qualität | DE-ÖKO-001 |
Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
GERSTE*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
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Gerste, geschält
Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand
Bohlsener Mühle
Deutschland (DE)
Deutschland
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 | BCS
500 g
Eine der älteren, kultivierten Getreidearten.
GERSTE*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Die Gerste wird zunächst gereinigt und geschält. Im Anschluss wird der durch die Schälung entstandene Bruch abgesiebt, Staub und Schalen werden abgesaugt.
Mehlvermahlung, Flockenherstellung, im ungeschälten Zustand auch zur Herstellung von Malz, für Brauzwecke und als Backzutat. Zum Backen von Broten nur in Verbindung mit Weizen oder Roggen, nicht allein.
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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