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Demeter
DE-ÖKO-022
Deutschland
Produktfoto zu Kurkumakäse mit Knoblauch

Kurkumakäse mit Knoblauch

Voll im Geschmack und aussergewöhnlich in der Farbe
100g
Lieferoptionen:
#3259
3,29 € / 100g
7% MwSt
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Info

Beschreibung: Voll im Geschmack und aussergewöhnlich in der Farbe. Curcuma und frischer Knoblauch machen diesen Käse zu einem orientalischen Erlebnis.

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse, Rahmstufe.

Milch: Frische Demeter-Rohmilch von Angler Rotvieh Rinder.

Zusatzstoffen: Curcuma Pulver*, frisch gehackter Knoblauch* (*=kbA.)

Lab: Natürliches Kälbermagenlab.

Fett. i.Tr.: ~ 55 %.

Fettgehalt absolut: ~ 30 %.

Rinde: Naturrinde (Rotschmiere), zum Verzehr geeignet.

Salzart: Atlantik Meersalz.

Reifezeit: 3 - 6 Wochen.

Hersteller Hofgut Friedelhausen
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
Inhalt100g
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

Hofgut Friedelhausen

Deutschland